Dosettes de café du Pérou

Torréfaction : Moyenne

Profil de dégustation : Caramel salé, doux et soyeux, agrumes

Producteur : Cooperativa Agricola de Servicisios Norandino

Variété : Caturra, Bourpon, Catuai, Pache, & Catimor

Région : Piura, Amazonas, Pérou

Altitude : 1100-1700 M

Type de sol : Minéraux argileux

Procédé : Lavé et séché au soleil.