Mélange maison

Un mélange de cafés sélectionnés d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud à la torréfaction moyenne, onctueux, pur et homogène, pour une tasse savoureuse à chaque fois. Son corps moyen révèle des notes de noisette, de chocolat doux et d'agrumes doux, ainsi qu'une finale franche et vive. Ces cafés sont traités à sec (naturels) et séchés au soleil (lavés en moulin humide). Ces techniques sont respectueuses de l'environnement, des forêts tropicales et des espèces vivantes des hautes montagnes où ils sont cultivés.