Colombie

Torréfaction : Moyenne

Profil de dégustation : Orange séchée, baies, chocolat

Producteur : Petits exploitants agricoles de Medellin

Variété : Castillo, Caturra, Colombia et Typica

Région : Medellin, Antioquia, Colombie

Altitude : 1300-1500 M

Type de sol : Loam volcanique

Procédé : Entièrement lavé et séché dans des séchoirs solaires pour protéger le café de la pluie